新華社北京8月11日電 中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
習(xí)近平強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
習(xí)近平一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為。2013年1月，習(xí)近平就作出重要指示，要求厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。此后，習(xí)近平又多次作出重要指示，要求以剛性的制度約束、嚴(yán)格的制度執(zhí)行、強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲的懲戒機(jī)制，切實(shí)遏制公款消費(fèi)中的各種違規(guī)違紀(jì)違法現(xiàn)象，并針對(duì)部分學(xué)校存在食物浪費(fèi)和學(xué)生節(jié)儉意識(shí)缺乏的問題，對(duì)切實(shí)加強(qiáng)引導(dǎo)和管理，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約良好美德等提出明確要求。
黨的十八大以來，各地區(qū)各部門貫徹落實(shí)習(xí)近平重要指示精神，采取出臺(tái)相關(guān)文件、開展“光盤行動(dòng)”等措施，大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀，特別是群眾反映強(qiáng)烈的公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制。同時(shí)，一些地方餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象仍然存在，有關(guān)部門正在貫徹落實(shí)習(xí)近平重要指示精神，制定實(shí)施更有力的舉措，推動(dòng)全社會(huì)深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作。
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的生動(dòng)體現(xiàn)。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，李府集團(tuán)發(fā)出如下倡議：
一、踐行光盤行動(dòng)，文明就餐成風(fēng)尚。
從我做起，從每一餐做起，堅(jiān)持做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯，號(hào)召身邊的人加入“光盤族”行列；減少使用一次性餐具，推廣使用公筷公勺，推行分餐制；注意膳食平衡，讓健康餐飲成為時(shí)代新風(fēng)。
二、倡導(dǎo)理性消費(fèi)，綠色生活成自覺。
理性消費(fèi)、合理配餐，不講排場(chǎng)、不搞攀比，做到用餐不多點(diǎn)、辦酒不鋪張、剩餐要打包。餐飲業(yè)要多推出半份半價(jià)菜、小份適價(jià)菜，主動(dòng)引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
三、培育用餐文化，節(jié)儉養(yǎng)德受尊崇。
廣泛持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)公益性宣傳，弘揚(yáng)先進(jìn)典型，曝光浪費(fèi)現(xiàn)象，營造良好輿論氛圍。要加強(qiáng)愛糧節(jié)糧宣傳教育，引導(dǎo)黨員領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭發(fā)揮榜樣作用，營造和諧文明節(jié)儉的用餐氛圍。要加強(qiáng)對(duì)青少年制止餐飲浪費(fèi)行為日常教育，努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。
四、完善用餐制度，勤儉節(jié)約成習(xí)慣。
要強(qiáng)化監(jiān)督，建立長(zhǎng)效機(jī)制，大力整治浪費(fèi)之風(fēng)。餐飲服務(wù)單位和食堂要建立健全食堂節(jié)約用餐制度，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者踐行文明餐桌規(guī)范，制止餐飲浪費(fèi)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的文明好習(xí)慣。
飲水要思源，吃飯當(dāng)節(jié)儉。朋友們，讓我們積極行動(dòng)起來，從我做起，從現(xiàn)在做起，從一點(diǎn)一滴做起，厲行勤儉節(jié)約，形成人人節(jié)約、處處節(jié)儉的良好習(xí)慣，營造厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)的良好氛圍。 |
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